椰博士型號
C200
詳細信息：
供應椰漿乳化穩定劑,椰子汁乳化,特佳效果,***指導
產品性能：本產品針對椰漿的特性開發研制的乳化穩定劑，具有耐溫、乳化、穩定作用，能使含椰漿的液體不分層、無油脂析出和沉淀，口感細膩舒適、厚實感強等特點。
參考用量：0.4~0.8%
使用方法：將本乳化穩定劑在高速攪拌條件下緩慢加入適量的熱水中，使之完全溶解，70-80℃保溫10分鐘后，然后與已處理的奶液、糖液等配料高速攪拌混合均勻，調香、定容，測定pH、糖度等指標，均質、灌封、殺菌。
全國很多椰子汁加工企業都在使用
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