磷酸一鈣，磷酸二氫鈣，MCP

磷酸二氫鈣

1.化學名:磷酸二氫鈣，磷酸一鈣
2.分子式:Ca(H2PO4)2·nH2O(n=0,1)

3.分子量:234.05(n=0), 252.07(n=1)
4.性能:白色結晶粉末。一水合物相對密度2.22/cm3。加熱至109℃失去結晶水，微溶于水，水解呈酸性（PH3.0左右）

5.質量標準

項 目

FCC-V

HG2927-1999

Ca(H2PO4)2

Ca(H2PO4)2·H20

含量 （以Ca(H2PO4)2計）（以干基計） ≥%

---

95.0

含量 （以Ca計） %

16.8-18.3

15.2-17.0

水份（60℃）≤%

---

0.2

砷 (As) ≤

3(mg/kg)

0.0003(%)

氟(F) ≤%

0.005

0.001

加熱減重（180℃，3h） ≤%

14.0-15.5

17.0

重金屬（以Pb計） ≤%

---

0.0015

澄清度

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通過試驗

碳酸鹽

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通過試驗

游離酸及其副鹽

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通過試驗

6.用途:在食品工業中用作緩沖劑，螯合劑，膨松劑，營養劑。

7.包裝規格:25Kg/袋或據客戶要求。內襯聚乙烯塑料袋，外袋為塑料編織袋。

8.貯存與運輸:應貯存在干燥，通風清潔的庫房中，防止受潮、受熱，應與有毒物品隔離堆放。